Konzervativna stomatologija je grana u stomatologiji koja se bavi lečenjem zuba koji su zahvaćeni karijesom.Ukoliko se karijes ne sanira dolazi do infekcije pulpe koji je veoma bolan za pacijenta i to je najčešći razlog javljanja stomatologu.
Lečenje karijesa podrazumeva njegovo potpuno uklanjanje,pri čemu se izubljena supstanca nadoknađuje plombom.Postoje kompozitne ili bele plombe,i amalgamske ili sive plombe.Prednost belih plombi je njegova estetika i mogu se postaviti u bilo kojoj regiji zuba .Amalgamske plombe iziskuju uklanjanje više zubne supstance,ali su prihvatljive i u nekim situacijama bolje i jace kada su u pitanju lečeni zubi u bočnim regijama.